{"id":184,"date":"2008-04-21T21:20:59","date_gmt":"2008-04-21T19:20:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ooxoo.info\/?p=184"},"modified":"2016-01-19T19:38:37","modified_gmt":"2016-01-19T19:38:37","slug":"ein-topf-gerichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.brixworx.de\/?p=184","title":{"rendered":"Ein-Topf-Gerichte"},"content":{"rendered":"<p>Auf unserer Lateinamerikareise sind wir nur mit einem Topf unterwegs &#8211; und immer auf der Suche nach lekkeren Rezepten fuer einen Topf.<!--more--><br \/>\nSo kamen wir auf die Idee, in der Koch-Ecke unseres Blogs einen <strong>Aufruf<\/strong> zu starten, die besten Ein-Topf-Gerichte zu posten (ueber die Kommentarfunktion am Ende dieses Beitrags) und damit uns und allen anderen Menschen eine Freude zu machen, die wie wir nur mit einem Topf auf Reisen sind, deren Herd nur eine funktionierende Flamme hat oder bei denen alle anderen Toepfe durchgerostet sind.<\/p>\n<p>Da wir als Zielgruppe jedoch in erster Linie Reisende im Blick haben, sollten die Rezepte vor allem folgenden Kriterien entsprechen:<br \/>\n&#8211; einfache Zutaten (die Rezepte sollten nach Moeglichkeit ueberall reproduzierbar sein)<br \/>\n&#8211; keine aufwendige Vorbereitung (&#8222;Koerner quellen lassen&#8220; ist auf Reisen eher unpraktisch)<br \/>\n&#8211; wenig Gewicht (wer mit wenig Gepaeck unterwegs ist, traegt ungern fluessige Zutaten)<br \/>\n&#8211; keine langen Kochzeiten (Brennstoff ist auch Gewicht &#8211; und manchmal schwer erhaeltlich)<\/p>\n<p><strong>Schokoladenmuesli<\/strong><br \/>\n1 Liter Wasser erhitzen (nicht kochen)<br \/>\nMilchpulver und Kakaopulver hinzugeben<br \/>\n1 Essloeffel Zucker hinzufuegen<br \/>\nHaferflocken dazugeben<br \/>\nDazu schmecken Rosinen, Nuesse, kleingeschnittene Bananen, etc.<\/p>\n<p><strong>Tomatensuppe &#8222;Kurische Nehrung&#8220; <\/strong> (Gynna)<br \/>\n&#8211; 1 Liter Wasser zum Kochen bringen<br \/>\n&#8211; 1 T\u00fctensuppe (Tomatensuppe) hinzugeben<br \/>\n&#8211; 500 g Nudeln hinzugeben (Menge je nach geradelter Tagesetappe) und koecheln lassen<br \/>\n&#8211; 1 Dose Thunfisch unterr\u00fchren<br \/>\nMit Salz, Pfeffer, Kr\u00e4utern der Provence abschmecken, mit Kaesestreifen belegen und kurz ziehen lassen. Voil\u00e1 &#8211; und wenn die Tagesetappe nur ausreichend lang gewesen ist, dann d\u00fcrfte dies zu den besten Gerichten z\u00e4hlen, die man sich am Ende eines Tages vorstellen kann &#8211; vor allem, wenn es nur eine Flamme zum Kochen gibt ;o)<\/p>\n<p><strong>Nudeln mit Linsensauce<\/strong> (Ulla)<br \/>\n1 Zwiebel anbraten,<br \/>\n1 Essl. Tomatenmark dazugeben und mitbraten,<br \/>\n200 g rote Linsen dazugeben, mit<br \/>\n500 ml Br\u00fche aufgie\u00dfen, k\u00f6cheln lassen, bis Linsen gar sind (ca 15 Min.).<br \/>\nMit Pfeffer, Salz und frischem Rosmarin w\u00fcrzen.<br \/>\nDazu passen gut Spiral- oder Bandnudeln.<\/p>\n<p>Und jetzt seid Ihr gefragt &#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Auf unserer Lateinamerikareise sind wir nur mit einem Topf unterwegs &#8211; und immer auf der Suche nach lekkeren Rezepten fuer einen Topf.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-erfahrungen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=184"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":274,"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/184\/revisions\/274"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/273"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.brixworx.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}